Fondues
Savoyarde, aux morilles, aux cèpes — accompagnée de pommes de terre et charcuterie du pays.
Restaurant traditionnel savoyard
Au cœur de Saint-Gervais-les-Bains, depuis toujours.
Une cuisine généreuse, des fromages d'ici, un accueil de famille.
Bienvenue
Au numéro 44 de la rue de la Comtesse, niché au cœur du village, L'Edelweiss vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse, comme à la maison.
Amélie et son équipe vous reçoivent chaque jour pour partager une cuisine traditionnelle française et savoyarde. Ici, les fromages de pays sont à l'honneur : fondue, Berthoud, Mont d'Or chaud, reblochonnade, tartiflette… sans oublier nos salades généreuses, nos viandes grillées et nos desserts faits maison.
L'été, profitez de notre terrasse fleurie pour un déjeuner ou un dîner à l'ombre du Mont-Blanc. L'hiver, blottissez-vous dans la salle boisée, après une bonne journée de ski.
« Le menu n'est pas immense, mais tout ce qu'ils font, ils le font bien. Si vous aimez le fromage, vous allez adorer cet endroit. » — Avis Tripadvisor
Savoir-faire
Des recettes de montagne préparées avec des produits locaux, des fromages affinés et beaucoup de générosité.
Savoyarde, aux morilles, aux cèpes — accompagnée de pommes de terre et charcuterie du pays.
Notre raclette à volonté servie avec pommes de terre vapeur et assortiment de charcuteries.
La vraie tartiflette au reblochon fermier, gratinée au four, pommes de terre fondantes.
Abondance fondu à l'ail et au vin blanc, servi gratiné — un classique haut-savoyard.
Entrecôte, escalope savoyarde, travers de porc, burgers maison et frites fraîches.
Tarte Tatin, fondant au chocolat, crème brûlée, panna cotta, cheesecake…
À la carte
Une sélection de nos plats. Notre carte évolue selon les saisons et les arrivages.
Informations
44 Rue de la Comtesse
74170 Saint-Gervais-les-Bains
Haute-Savoie, France
Ouvert tous les jours
Midi : 10h00 – 14h00
Soir : 17h00 – 20h00
Votre table vous attend
Réservez en quelques clics. Nous revenons vers vous rapidement pour confirmer votre table.